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/ Kursdetails
Für Verwaltungskräfte: How To? Kommunales Verpflegungskonzept für Kitas und Schulen
| Kursnummer | E26-11-3 |
| Beginn | Do. - 29.01.2026 - 09:00 |
| Ende | Do. - 29.01.2026 - 12:30 |
| Kursleitung |
Karolin Wolf LErn BW
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| Kursort | |
| Kursgebühr | 0,00 |
Ziele
Die Teilnehmerinnen und Teilnehmer kennen den Nutzen und die Verwendungszwecke eines kommunalen Verpflegungskonzepts. Sie können mögliche Inhalte sowie Gliederungsmöglichkeiten benennen. Die Methoden zur Entwicklung eines Verpflegungskonzepts sowie die Rolle der Einbindung verschiedener Anspruchsgruppen ist ihnen bekannt. Sie sind in der Lage, den Prozess der Entwicklung eines kommunalen Verpflegungskonzepts zu planen und umzusetzen.
Die Teilnehmerinnen und Teilnehmer kennen die wesentlichen rechtlichen Rahmenbedingungen der Kita- und Schulverpflegung, die einem Verpflegungskonzept zugrunde liegen, ebenso kennen sie die grundsätzlichen Kosten- und Preisstrukturen der Kita- und Schulverpflegung.
Die Teilnehmerinnen und Teilnehmer kennen Arbeitshilfen und Unterstützungsangebote des LErn BW sowie Handreichungen und weitere Materialien zum Thema.
Inhalte
Voraussetzungen
Keine Voraussetzungen
Zielgruppe
Personen, die mit dem Thema Kita- und Schulverpflegung in der Verwaltung betraut sind.
Personen, die sich in spezifischen Themenbereichen weiterbilden und praxisnahes Know-how und Hintergrundwissen gewinnen möchten.
Personen, die den Austausch mit Fachleuten und anderen Kommunen suchen.
Personen, die aktiv an der Entwicklung eines nachhaltigen Verpflegungskonzepts mitwirken möchten.
Anmeldeschluss: 23.1.2026
Die Teilnehmerinnen und Teilnehmer kennen den Nutzen und die Verwendungszwecke eines kommunalen Verpflegungskonzepts. Sie können mögliche Inhalte sowie Gliederungsmöglichkeiten benennen. Die Methoden zur Entwicklung eines Verpflegungskonzepts sowie die Rolle der Einbindung verschiedener Anspruchsgruppen ist ihnen bekannt. Sie sind in der Lage, den Prozess der Entwicklung eines kommunalen Verpflegungskonzepts zu planen und umzusetzen.
Die Teilnehmerinnen und Teilnehmer kennen die wesentlichen rechtlichen Rahmenbedingungen der Kita- und Schulverpflegung, die einem Verpflegungskonzept zugrunde liegen, ebenso kennen sie die grundsätzlichen Kosten- und Preisstrukturen der Kita- und Schulverpflegung.
Die Teilnehmerinnen und Teilnehmer kennen Arbeitshilfen und Unterstützungsangebote des LErn BW sowie Handreichungen und weitere Materialien zum Thema.
Inhalte
- Nutzen und Inhalte eines kommunalen Verpflegungskonzepts für Kitas und Schulen
- Vorgehen bei der Entwicklung eines kommunalen Verpflegungkonzepts
- Einbindung verschiedener Anspruchsgruppen – Partizipation in Entscheidungsfindungsprozesse
- Zu berücksichtigende rechtliche Rahmenbedingungen (Grundlagen der Strukturen der Kita/Schule Verantwortung und Zuständigkeiten, Regelungen zur Mittagsverpflegung)
- Langfristige Aufrechterhaltung, Umsetzung und Weiterentwicklung eines kommunalen Verpflegungskonzepts
- Überblick über Kosten- und Preisstrukturen der Kita- und Schulverpflegung sowie Einfluss verschiedener Faktoren auf Kosten
Weitere Informationen finden Sie auf den Seiten des LErn.
Voraussetzungen
Keine Voraussetzungen
Zielgruppe
Personen, die mit dem Thema Kita- und Schulverpflegung in der Verwaltung betraut sind.
Personen, die sich in spezifischen Themenbereichen weiterbilden und praxisnahes Know-how und Hintergrundwissen gewinnen möchten.
Personen, die den Austausch mit Fachleuten und anderen Kommunen suchen.
Personen, die aktiv an der Entwicklung eines nachhaltigen Verpflegungskonzepts mitwirken möchten.
Anmeldeschluss: 23.1.2026