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BeKi-Referentinnen/-Referenten, Coachinnen und Coaches, Bedienstete der Landwirtschaftsverwaltung Baden-Württemberg loggen sich bitte vor der Anmeldung zum Kurs ein (s. "Login")
Perspektivwechsel Ernährungsbildung - von der Ausbildung in die Kindertagesstätte Praxisnahe Impulse und vielfältige Unterstützungsangebote für Lehrkräfte an Fachschulen für Sozialpädagogik
| Kursnummer | E26-39-55 |
| Beginn | Do. - 15.10.2026 - 14:00 |
| Ende | Do. - 15.10.2026 - 17:00 |
| Kursleitung |
Petra Scharberth-Zender LErn BW
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| Kursort | |
| Kursgebühr | 0,00 |
Die Teilnehmenden
wissen um die Bedeutung von Ernährungsbildung in der Kita und in der Ausbildung von Erzieherinnen und Erziehern,
erhalten Impulse rund um bedarfsgerechten (Kinder-)Ernährung
kennen den Rahmenlehrplan für die Fachschule für Sozialpädagogik,
lernen Anknüpfungspunkte für den Themenbereich Ernährung an unterschiedliche Lernfelder des Rahmenlehrplans sowie an die Handlungsfelder und Fächer des aktuellen Lehrplans in Baden-Württemberg kennen,
probieren praktisch die interaktive Handreichung „Anknüpfungspunkte für den Themenbereich Ernährung an den Rahmenlehrplan für die Fachschule für Sozialpädagogik“ aus,
wenden die Inhalte aus dem Moodle-Kurs „Den Bildungsort Mahlzeit in der Kita wertschätzend und professionell gestalten“ praktisch an (Handlungssituation, Lernthemen),
lernen die digitale Pinnwand mit den „Arbeitshilfen für den Unterricht: Medienübersicht und Unterstützungsangebote für Fachschulen für Sozialpädagogik“ kennen und
evaluieren Erkenntnisse und Erfahrungen im kollegialen Austausch
Inhalte
Mit der steigenden Zahl betreuter Kinder und längeren Betreuungszeiten wächst auch die Bedeutung von Essen und Trinken in Kitas – von Mahlzeitgestaltung über Esskultur bis hin zur Verpflegung. Angehende Erzieherinnen und Erzieher sind daher bereits in ihrer Ausbildung auf diese verantwortungsvolle Aufgabe vorzubereiten.
Inhalte dieser Fortbildung sind daher die zielgerichtete Vermittlung der vielfältigen Facetten von Ernährungsbildung in der Kita und in der Ausbildung von Erzieherinnen und Erziehern. Lehrkräfte an Fachschulen für Sozialpädagogik erhalten praxisnahe Anknüpfungspunkte zur Umsetzung des Themenbereichs Ernährung im Unterricht - orientiert am aktuellen Rahmen- und Orientierungsplan.
Darüber hinaus werden Unterrichtsmaterialien vorgestellt, gemeinsam praktisch erprobt und anschließend zur Verfügung gestellt. Diese Materialien wurden am Ministerium für Ernährung, Ländlichen Raum und Verbraucherschutz BW im Rahmen des IN FORM-Projekts „Stärkung des Themenbereichs Ernährung in der Erzieherinnen- und Erzieherausbildung (STErnE)“ entwickelt, das von 2021 bis Mitte 2024 vom BMELH gefördert wurde.
Voraussetzungen
Keine Voraussetzungen
Zielgruppe
Lehrkräfte aus allen Fachbereichen (Sozialpädagogik, Gesundheitsförderung…) an Fachschulen für Sozialpädagogik inkl. Lehrkäfte der Praxisbegleitung
Anmeldeschluss: 9.10.2026