Veranstaltungen Landeszentrum für Ernährung

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/ Kursdetails

Schwerpunkt Seniorenernährung: Mangelernährung - erkennen, vorbeugen, handeln, Praxis in Breisach am Rhein


Kursnummer E23-9-82
Beginn Mo. - 13.11.2023 - 15:00
Ende Mo. - 13.11.2023 - 18:00
Kursleitung Katrin Eitel Landeszentrum für Ernährung
Kursort
Forum ebb, Breisach
Europaplatz 3, 79206 Breisach
Kursgebühr 0,00 €

Ziele
  • Ernährungskompetenzen der Fachkräfte für Seniorinnen und Senioren stärken, um eine Mangelernährung rechtzeitig zu erkennen

  • Den Zielgruppen die Grundlagen einer bedarfsgerechten Ernährung von älteren Menschen vermitteln

  • Die TN können eine angepasste Ernährung für die zu Pflegenden umsetzen


Inhalte
Seminar in Kooperation mit dem Forum ernähren, bewegen, bilden zum Thema Mangelernährung bei älteren Menschen. Beim gemeinsamen Zubereiten von geeigneten Speisen erfahren Sie, wie Sie Mangelernährung rechtzeitig erkennen, wie Sie einer Mangelernährung vorbeugen können und was Sie dagegen tun können.

Programm

15:00 Uhr Begrüßung
Katrin Eitel, Landeszentrum für Ernährung Baden-Württemberg

15:15 Uhr Einführung ins Thema, Zubereitung von geeingneten Speisen, z. B. angereichertes Essen und mögliche Darreichungsformen
Sonja Denner, Forum ernähren, bewegen, bilden

17:15 Uhr Klärung offener Fragen

17:45 Uhr Abschlussmit Feedbackrunde
Katrin Eitel, Landeszentrum für Ernährung Baden-Württemberg

18:00 Uhr Ende der Veranstaltung

Stand 31.07.2023, Änderungen vorbehalten

Voraussetzungen
Wir empfehlen die Teilnahme an dem Seminar "Mangelernährung - erkennen, vorbeugen, handeln, Theorie" am 17.10.2023.

Zielgruppe
Senioreneinrichtungen, Alltagsbegleiterinnen und Alltagsbegleiter, hauswirtschaftliche Fachkräfte, berufliche und ehrenamtliche Pflegefachkräfte, pflegende Angehörige, Nachbarschaftshelferinnen und Nachbarschaftshelfer, Multiplikatorinnen und Multiplikatoren.

Anmeldeschluss: 02.11.2023




Datum
13.11.2023
Uhrzeit
15:00 - 18:00 Uhr
Ort
Europaplatz 3, Schulungsküche Forum ebb


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